Ytan i kirurgiskt stål som du aldrig behöver ställa undan.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Stor efterfrågan – bonusen med gratis dämpkuddar är nästan slut. Bara 12 kvar.
Varje knivsnitt på en plastbräda skapar mikroskopiska spån. Studier visar att en genomsnittlig person får i sig mikroplast motsvarande ett kreditkort varje vecka. Sluta ”krydda” familjens middag med plast.
Den lukten kommer inte från träet. Det är bakterier som frodas och får köttsaften att ruttna djupt inne i fibrerna, där din disksvamp inte når. Trä suger åt sig köttsaft som en svamp. Luktar det, så är det inte rent.
KANTA är tillverkad av rostfritt stål 304 av medicinsk kvalitet. Stålet bildar ett passivt oxidskikt som läker repor direkt. Inga porer där bakterier kan gömma sig. Torka bara av, så är den kirurgiskt steril.
Vanliga platta skärbrädor i stål motarbetar eggen med full ytkontakt – de gör knivarna slöa snabbt och visar varje repa från första dagen. KANTA är annorlunda.
I en värld av engångsplast står KANTA för beständighet. Den här skärbrädan är tillverkad av massivt kirurgiskt stål 304 och gjord för att gå i arv, inte för att slängas.
Oförstörbart material
Håller i årtionden
| Egenskap | Trä | Plast | Platt stål | KANTA |
|---|---|---|---|---|
| Fri från mikroplast | ||||
| Yta med noll porer | ||||
| Luktresistent | ||||
| Tål diskmaskin | ||||
| Halkfritt grepp | ||||
| Reptålig | ||||
| Skonsam mot eggen |
Uppgradera hela ditt sätt att laga mat. Från förberedelser till bakning klarar KANTA det som trä och plast inte klarar.
Förbered kyckling och biff tryggt, utan rädsla. Bakterier kan inte tränga in i stålytan.
Stål håller sig naturligt kallt. Perfekt för att kavla deg utan att smöret smälter.
Skydda din bänkskiva. Ställ heta pannor direkt på den värmetåliga stålytan.
Gjord för att stå framme på bänken. En snygg, modern uppgradering som du aldrig behöver ställa undan.
”Jag slängde alla mina träbrädor. Jag fattade inte att den där ’blöt hund’-lukten faktiskt var bakterier förrän jag läste om det. KANTA torkas ren på direkten. Jag känner mig så mycket tryggare när jag lagar mat åt mina barn nu.”
”Bakar du, så behöver du den här. Jag lägger min i kylen i 10 minuter innan jag kavlar degen. Smöret förblir iskallt. Mina croissanter har aldrig varit frasigare. Det är som att ha en marmorskiva för 800 kr.”
”Jag var orolig för att den skulle vara jobbig att förvara, men nu står den faktiskt framme på min bänk. Den ser så modern ut. Jag använder den som underlägg för heta pannor och som arbetsyta. Greppkanten gör att den står bergfast.”
Nej – och det är precis det KANTA bikakeyta är byggd för att lösa. En platt skärbräda i stål hamrar eggen mot en massiv platta. KANTA är inte platt: tack vare den mikrostrukturerade ytan möter bladet bara de upphöjda kontaktpunkterna, och kraften fördelas över hundratals små kontaktpunkter i stället för en enda sammanhängande vägg av metall. Den är betydligt skonsammare mot eggen än vanligt stål. En snabb bryning då och då håller vilken kniv som helst i toppskick.
Mycket mindre än du tror. Eftersom ytan är strukturerad i stället för platt smälter de små märkena som en kniv lämnar in i mönstret, i stället för att bli de synliga ärr du får på plast eller trä. Med tiden får stålet en diskret, professionell patina – och till skillnad från plast fastnar inga bakterier i något av det.
Inte alls. KANTA har ett eget kantgrepp – en integrerad greppkant i 90° som hakar fast över bänkskivans kant och håller brädan fast på plats, även när du knådar eller hackar hårt. Ingen glidning, ingen handduk under.
Absolut – den är 100 % diskmaskinssäker. Eftersom den är gjord av massivt kirurgiskt stål 304 kommer den aldrig att slå sig, spricka, missfärgas eller suga upp vatten som trä- och bambubrädor gör. Det mesta sköljs dessutom bort i ett enda drag under rinnande varmt vatten.
KANTA-skärbrädan mäter 50 × 40 cm – en generös, rejäl arbetsyta, byggd som ett verktyg för restaurangkök men tillräckligt elegant för att stå framme på din bänk.
Baserat på 1 243 verifierade omdömen
Greppkanten hakar fast i min bänk – jag kan hacka lök med full kraft och den rör sig inte en millimeter. Bara det hade räckt för att övertyga mig. Men min kockkniv är också fortfarande vass efter 3 veckors daglig användning, och det hade jag faktiskt inte väntat mig av en skärbräda i stål. Två problem lösta på en gång.
Mina bambubrädor luktade alltid blöt hund till slut, hur mycket jag än skrubbade dem. Den här sköljs skinande ren på 10 sekunder och håller aldrig kvar lukten av vitlök eller lök. Köket känns helt enkelt renare. Knivarna klarar sig också fint, och det var jag orolig för, men ärligt talat var det värt det bara för lukten.
Jag slipar mina knivar varje månad och tar eggvård på allvar. 4 veckor på den här brädan – inga mikrohack, ingen vikt egg. Men ärligt talat imponerade hygienen mer på mig. Jag hanterar mycket rå kyckling, och att kunna hälla kokande vatten över den och veta att den faktiskt är steril förändrar allt. Inga porer, inga skåror, ingenstans för bakterier att gömma sig.
Jag var så trött på tomater som rullar av släta brädor. Mikrostrukturen på den här ger faktiskt grepp om maten – tomaterna ligger still, löken glider inte. Som en bonus har mina knivar inte blivit det minsta slöa på 5 veckor. Det känns helt annorlunda än en vanlig stålyta när man skär. Mycket mer kontroll.
Jag har ersatt tre brädor med den här. Inga fler plastspån i maten, ingen mer lukt av blött trä, ingen bräda som glider mitt i hackandet. Jag ställer heta pannor direkt från spisen på den – inga skador. Och den ser fantastisk ut på bänken, jag har låtit den stå framme för gott. Min Shun-kniv för 3 000 kr är också fortfarande rakbladsvass efter 2 månader, och det var en bonus jag inte var säker på.
Jag var trogen träbrädor i 15 år. Bytte eftersom jag läste om bakterier i poröst trä och inte kunde sluta tänka på det. Den här brädan är porfri, blir ren direkt och luktar aldrig. Min Global-kniv har inte tagit skada efter 5 veckor – jag drog av en stjärna bara för att ljudet tar tid att vänja sig vid. Annars är det verkligen en bättre produkt.
Jag kan slänga in den i diskmaskinen. Mina träbrädor slog sig och sprack. Mina plastbrädor såg bedrövliga ut efter några månader. Den här kommer ut skinande ren varenda gång. Bonus: noll plastspån i maten, och mina knivar är fortfarande vassa efter 6 veckor på stål, vilket förvånade mig.
Att läsa om mikroplast i maten blev droppen för mig. Slängde alla fyra plastbrädor. Den här är rent rostfritt 304 – ingenting lossnar, ingenting läcker ut. Greppkanten håller den dessutom bergfast på bänken, något mina gamla brädor aldrig klarade. Min Wüsthof är fortfarande vass efter 7 veckor, och det tar jag gärna.
Jag kyler brädan i 20 minuter innan jag kavlar ut pajdeg – det kalla stålet hindrar smöret från att smälta. Mina croissanter har aldrig blivit bättre. Den tinar också fryst kyckling på halva tiden jämfört med en vanlig bräda, tack vare värmeledningsförmågan. Två användningsområden jag aldrig hade väntat mig. Och så blir den ren på bokstavligen 5 sekunder.
Byggkvaliteten är utmärkt, den rör sig inte alls, hygienen är toppen och mina knivar har inte tagit skada. Men jag får fortfarande det där ljudet av metall mot metall när jag hackar hårda grönsaker, och det var jag inte beredd på. Det är mindre skrälligt än billigt stål men definitivt mer högljudd än trä. Drog av 2 stjärnor bara för det – det stör mig mer än jag trodde att det skulle göra.
Jag hade en träbräda för kött, en plastbräda för grönsaker, en liten för örter och en stor för bröd. Nu har jag bara den här. Skölj med varmt vatten och diskmedel mellan gångerna – helt desinficerad på några sekunder. Inga bekymmer för korskontaminering. Ingen lukt. Att min nya kniv fortfarande är vass efter 7 veckor är bara grädden på moset.
Jag har ett modernt kök och den här brädan passar stilen perfekt. Tunn, i borstat stål, ligger kant i kant mot väggen. Vänner frågar alltid var jag har köpt den. Den väger också tillräckligt för att kännas exklusiv utan att vara klumpig. Mina knivar klarar sig fint efter 2 månader, greppkanten är genial och den blir ren direkt. Perfekt produkt.
Förut hade jag 3 separata träbrädor och var ändå orolig för korskontaminering. Nu diskar jag bara den här med varmt vatten mellan gångerna, och den är verkligen steril – porfritt stål hyser inte bakterier som trä gör. Mina knivar är också fortfarande vassa, och det var jag inte säker på, men det har gått 6 veckor utan problem.
Jag har haft så många brädor som glidit iväg mitt i hackandet att jag nästan skurit mig. Greppkanten på den här är en uppenbarelse – den klämmer sig bokstavligen fast i bänkkanten och rubbas inte. Brädans kvalitet är utmärkt, hygienen är toppen och knivarna klarar sig fint efter 6 veckor (jag skulle ändå slipa på slipsten varannan månad eller så som vanligt underhåll). En stjärna avdrag bara för att jag önskar att den fanns i en större storlek.
Jag förstår hur ytor hyser bakterier, och porfritt rostfritt är det enda material som verkligen är vettigt för matlagning. Inga skåror, inga porer, ingenstans för bakterier att få fäste. Kokande vatten över den, så är den steril. Jag var orolig för mina knivar, men efter 5 veckors daglig användning är de fortfarande vassa. Det här borde alla kök ha.
Min gamla träkloss tog upp halva arbetsytan. Den här brädan är så tunn att den kan ligga framme på bänken för gott utan att ta över utrymmet. Tack vare greppkanten är den alltid redo. Rengöringen tar 10 sekunder. Den tål också heta pannor, så jag använder den som underlägg också. Mina knivar har inte blivit slöa, och det var det enda jag var orolig för.
Jag är en sån som diskade skärbrädor tre gånger. Trä har alltid skrämt mig – man kan rengöra ytan, men bakterierna lever i fibrerna. Den här har noll porer. Jag häller kokande vatten över den och vet att den faktiskt är ren. Den luktar heller aldrig någonting, någonsin. Min knivslip får också mindre att göra sedan jag bytte, men det är en bonus.
Rör sig inte när jag hackar. Luktar inte. Blir ren direkt. Inga plastspån i maten. Ser exklusiv ut på bänken. Jag var skeptisk till det där med knivarna på stål, men min Global är fortfarande vass efter en månad. Greppkanten får alltid en ”vänta, vad smart”-reaktion från alla jag lagar mat med.
Själva brädan har utmärkt kvalitet – porfri, blir ren direkt, ser exklusiv ut. Men mitt kök har en tjock granitskiva med överhäng, och greppkanten får inte ordentligt grepp om den. Kundtjänst var hjälpsam och erbjöd återbetalning. Helt mitt eget fel att jag inte mätte först. Har din bänkkant normal tjocklek kommer det att fungera fint.
Jag har jobbat i restaurangkök. Den här brädan har samma robusta känsla som man får i professionella miljöer – riktigt rostfritt 304, rejäl vikt, byggd för att användas hårt. Blir ren som en professionell yta också. Ingen lukt, inga fläckar, ingen risk för bakterier. Mina knivar klarar sig också fint efter 6 veckor, och det är den enda fråga jag alltid får från vänner.
Köpte en till mig själv och gav sedan en till mamma och en till min syster i julklapp. Båda ringde inom ett dygn efter att de packat upp den. Mamma älskar att den blir ren direkt och inte luktar. Min syster älskar att den inte glider när hon hackar. Jag älskar att mina knivar fortfarande är vassa efter 8 veckor på stål. Tre väldigt olika människor, alla omvända.
Någon nämnde att stålets värmeledningsförmåga gör att det tinar snabbare, och jag testade det. Kycklingfiléer tinar på bokstavligen halva tiden jämfört med min gamla plastbräda. Jag använder den också som underlägg för heta pannor – inga skador, inga brännmärken. Knivarna klarar sig fint, brädan är skinande ren efter varje sköljning. En så genomtänkt produkt.
Med små barn i köket var jag alltid nervös för att brädor skulle glida eller knuffas ner från bänken. Greppkanten på den här gör den i princip omöjlig att rubba. Jag känner mig också mycket bättre till mods när det gäller hygienen – jag behöver inte längre undra om min plastbräda hyser något. Knivarna är fortfarande vassa efter 5 veckor, och det påpekade min fru innan jag gjorde det.
Min gamla bräda luktade verkligen blöt hund när den blev fuktig. Jag skrubbade den, oljade den, torkade den, och lukten kom tillbaka inom en vecka. Den här har aldrig någon lukt. Skölj under varmt vatten, klart. Att den dessutom inte rör sig när jag hackar och att mina knivar fortfarande är vassa är stora bonusar, men grejen med lukten förändrade verkligen mitt kök.
Jag har nog köpt 12 skärbrädor genom åren. Varenda träbräda slog sig eller började lukta till slut. Varenda plastbräda blev full av skåror och bedrövlig. Det här är den första där jag verkligen känner att jag har löst problemet för gott. Den är oförstörbar, den är porfri, den rör sig inte och den ser snygg ut. Mina knivar klarar sig fint efter 6 veckor. Klart.
Tre användningsområden med en enda bräda. Jag kyler den för bakning (smöret förblir kallt, degen förblir fast), använder den som underlägg för heta pannor och använder den varje dag till allt hackande. Inga skador av något av det. Noll lukt, noll fläckar, ren på några sekunder. Mina Victorinox-knivar är fortfarande vassa efter 7 veckor. Det här är verkligen det mest användbara köksköpet jag har gjort.
Det här är min egen station för rå kyckling och rått nötkött. Jag kan skölja den med kokande vatten och veta att den är ordentligt steril. Inga porer, ingen lukt som följer med, noll risk för bakterier. Jag använder en annan bräda till grönsaker, men den här tar hand om allt kött. Urbeningskniven är också fortfarande knivskarp. Så här ordnar man en riktig station för kött hemma.
Började med en till mig själv. Min sambo använde den en gång och beställde en egen. Sedan skaffade min inneboende också en. Det är den halkfria greppkanten som fångar alla först – sedan märker de att brädan aldrig luktar, blir ren direkt, och det där med knivarna är en bonus som ingen väntade sig. Tre personer i ett hus, alla använder KANTA-brädor nu.
Allt med den här brädan är utmärkt. Greppkanten håller den fast. Porfritt stål betyder att den verkligen är hygienisk. Aldrig någon lukt. Knivarna klarar sig alldeles utmärkt efter 2 månader. Jag drog bara av en stjärna för att jag hackar mycket grönsaker och ibland känner att jag behöver mer yta. Funderar på att skaffa en till och använda båda bredvid varandra.
Förut slipade jag mina knivar var 3:e till 4:e vecka på mina gamla plastbrädor. Sedan jag bytte har det gått 10 veckor, och ärligt talat slipade jag bara av gammal vana – eggen bet fortfarande. Brädans yta är helt enkelt skonsammare än något annat jag har använt. Men det är faktiskt hygienen och att den inte luktar alls som gör att jag fortsätter rekommendera den till alla jag känner.
Efter att ha läst om mikroplast slängde jag alla fyra plastbrädor. Inga fler spån i familjens mat, inga fler bakterier som gömmer sig i träfibrerna. Den här brädan är rent rostfritt stål – ingenting läcker ut, ingenting gömmer sig. Den rör sig inte heller när min man hackar hårt, och den ser fantastisk ut på vår bänk. Mina knivar är fortfarande vassa, och det förvånade oss båda.
Visar 30 av 1 243 omdömen
Ansvarsfriskrivning för material och säkerhet: KANTA-produkter tillverkas av rostfritt stål av kvalitet 304, ett material som är allmänt erkänt för sina livsmedelssäkra och porfria egenskaper. Begreppet ”kirurgisk standard” syftar på den industriella kvaliteten på stålet som används, och den är jämförbar med material i medicinska miljöer och professionella storkök. Den här produkten är ett köksredskap och inte en medicinteknisk produkt. Den är inte avsedd att diagnostisera, behandla eller bota bakteriella infektioner, utan är avsedd att ge en yta som inte hyser bakterier i porer.
*Hygienjämförelserna bygger på de fysiska egenskaperna hos porfritt rostfritt stål jämfört med porösa material som trä eller plast. Regelbunden rengöring krävs fortfarande.
*Knivanvändning: Rostfritt stål är ett hårdare material än trä. Det förhindrar djupa skåror och förorening med mikroplast, men kan göra att du behöver bryna dina knivar oftare än på mjukare ytor.
Om förpackningen: För att säkerställa snabbast möjliga leverans och minska vårt koldioxidavtryck skickar vi ibland direkt från våra specialiserade logistikpartner. Medan vi går över till vår nya profil ”kirurgisk standard” kan ytterförpackningen som du får variera eller se minimalistisk ut. Du kan vara trygg: KANTA-brädan i stål 304 inuti är identisk i kvalitet och specifikationer.
Välkommen till KANTA
Gå med i över 1 243 kök som har bytt till stål av kirurgisk kvalitet. Din personliga kod hamnar i din inkorg på några sekunder.
Genom att registrera dig godkänner du att få marknadsföringsmejl från KANTA. Avsluta prenumerationen när du vill.Integritetspolicy
Du är med
Din personliga 10 %-kod är på väg. Hittar du den inte inom en minut? Titta i mappen för kampanjer eller skräppost.
Handla KANTA
